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☆☆☆ うどん 粉ぼれ話 ☆☆☆
うどんに魅せられ・うどんを食べ・うどんを打つ・怪しげな「幻の山雀」ブランドを確立。


プロフィール

山雀

Author:山雀
 
俺って釜あげ犬?
いえ四国犬「ヤマト」です。
一応由緒正しい純血種天然記念物に指定されてるけど知らない人が多いみたい。
主人はうどんに凝って何を考えてんだかね〜。「幻の山雀」なる怪しいうどんブランドを作ってしまったよ。
俺にもたまには肉うどんの一杯も食わせろワン!



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アクセス(2007.03〜)



小さな物は当たるが・・・・
先日、お昼を食べる間もなく仕事場から別の仕事場に移動し、午後の仕事前に少し時間がとれたので近くのお弁当屋さんに行ったら、スクラッチくじをくれた。

待ってる間にこすってみたら・・・・

2020012018224275c.jpg

ん?なんだ??? 窓口のおじさんに出すとこんなものをくれた・

20200120182240a68.jpg

何のキャラかはわからんが巾着袋?何に使えばいいのかわからんが、まぁ当たると嬉しいもので貰ってきた。
本音はB賞の400円引きが嬉しいかも(笑)

こういう小さな物は時々当たるのだが。。。。大きな・・・・・・宝くじなどは・・・・・当たらん!
小さな物はスルーして、どかんとデカイ物を当てたいものだ。(交通事故には気をつけたい)

さて今日の一枚は、、、(お弁当屋さんとは無関係です)

2020012018224858f.jpg

南国市?にある定食屋さんのトンカツ!

この近くに仕事に来たら昼はここ、結構流行ってますね。



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新年の美味しい写真
今日のランチは何?

松笠焼き?

なんだろ、とりあえず待ってると。

20200113002415212.jpg

あ、見たことあるかも。これがそういう名前なんやね。

そしてデザートは?

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エクレアにちょっと手を加えておしゃれになってます。
見た目がきれいですね~。


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猪さん🐗の道
冬場はあまり触らない田んぼの畦道に跡がついてます。
もちろん猪🐗です。
夜な夜な出没し、人家のあるところもお構い無し。

畦道には通り道のごとく跡がついています。

20200113213338938.jpg

猪は規則正しく通っているのがわかりますね。
分岐点はYの字にキチンと跡がついています。

さて、それにもめげず田んぼは作らないといけません、その為には水が命なわけで用水路の取水口に奉ってある水神様にご挨拶に行きました。
こういった儀式も共同作業のひとつです。

20200113213339375.jpg

こんなに清みきった綺麗な水をいただいて作る米が不味い訳ありませんよね。
しかし水路の途中で橋の上からゴミを捨てる輩がいます。ここを通って上がったひとつだけしかない集落の人間だとすぐに推測できるのですが困ったものです。
水路の終点にある木あげ場に沈んでいた電撃殺虫器を、捨てた橋の上に持って行き警告を書いて晒しておこうかと思います。


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1月は3日も共同作業
新年の1月は3日も共同作業があります。
まずは去年の暮れに半分やってた未舗装水路の残り半分の土砂をスコップで取り、土嚢袋に入れて廃棄し後はコンクリートを練って塗ります。

20200113002414a1d.jpg

この日は参加人数が多くて楽でしたが、昼から半日まるまるかかりました。

こんな地道な作業を必要とする場所があちこちにあります。

作業は休日にあるので、12日、13日、19日と続きます。
勤め人は休みがありませんね。
これが田舎の実態です。



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垣根刈り第二弾
暮れに第一弾に簡単な方を刈って、お天気が悪くなり年明けになって流石に元日は・・・・と思い、2日にやっかいな方を刈りました。
何がやっかいかと言うと背が高く足場が悪いのです。それでお隣さんにトラクタ用の橋を借りてきて足場を作り、太い杉の幹が伸びているてっぺん部分をエンジン・チエンソーで刈り、後は電気バリカンを使って刈りました。

202001021928178da.jpg

結局、準備からすべてを済ませて片付けるのに約4時間かかりました。垣根の背が低ければ1時間ちょっとあれば終わる作業ですけどね。
エンジン・チエンソーを肩の高さまで上げて使うので結構きます。電気バリカンも片手で扱うケースも多く結構たいへんでした。
内側は足場を組み、それを4回ばらして組みなおし、外側からは長いはしごを田んぼから垣根にかけて8回ぐらい上がっては刈って下りて動かして、また上がって・・・・の繰り返し。

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全部終わったら歩くのに足がヨレヨレでした。(笑)
まぁとりあえず見た目はそれなりに良くなったかと思います。



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門前にパンジー
お正月も殺風景な家の門先の登り口へ、大晦日に花を植えてみました。

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薔薇の花がまちまちにあったので壁際に寄せて空間を空けて、ホームセンターの店先で
凍えながらも元気に生きてるパンジー、売れ残った感のある花を救ってあげました。(笑)

それでも並べてみると、それなりに綺麗に見えます。
殺風景な場所に花があるとちょっとは賑やかになり、癒しの空間が生まれました。

45年ほど前に家の前に農道をつける時に作業に来ていた,、海沿いに住む作業員の方にいただいたハマユウも未だに健在、さらにわかりにくいですが向かって右端にある松、これも自分が物心ついた頃から庭先にあって、農道がついたときに移植したものです。長
生きなこれらって凄くないですか?
これらにあやかって元気で(←ここポイント)長生きできたらいいですね。


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忘年会を振り返る
実は暮れも迫る25日に、懇意にしていただいている御家族2組と忘年会をしました。
今後の自分の仕事や人生に大きな影響があると言っても過言じゃない旧知の方々。

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ブリといえば高知ではヌタですね。ニンニクの葉を摺って・・・・これが不思議とブリの刺身とベストマッチします。残念ながら暮れに行く予定のブリ狙いの釣り納めは船の都合で急遽取りやめになり、自分の釣ったブリではないのですが十分に美味しかったです。

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そして軍鶏鍋です。これが出てくる店のある地域で?・・・・高知県民なら想像できるかと。

写真は食べてしまって〆(しめ)のうどんが入った状態ですけどね(笑)

この方々とは楽しくもありながら仕事関連で色々と悩む問題があった2019年、次の2020年に向けて何となく歯車が噛み合ってすべてが動き始めた感があり、明るい一年になることを強く願い、そのためにやるべき事を一つ一つ確実にやっていこうと誓いあった忘年会となりました。(酔ってて忘れたとは言わさんぞ(笑))

この日が今年の忘年会で一番楽しかったと言える忘年会になりました。


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