FC2ブログ
☆☆☆ うどん 粉ぼれ話 ☆☆☆
うどんに魅せられ・うどんを食べ・うどんを打つ・怪しげな「幻の山雀」ブランドを確立。


プロフィール

山雀

Author:山雀
 
俺って釜あげ犬?
いえ四国犬「ヤマト」です。
一応由緒正しい純血種天然記念物に指定されてるけど知らない人が多いみたい。
主人はうどんに凝って何を考えてんだかね〜。「幻の山雀」なる怪しいうどんブランドを作ってしまったよ。
俺にもたまには肉うどんの一杯も食わせろワン!



最近のコメント



最近の記事



トラックバック



月別アーカイブ



RSSフィード



お友達リンク

このブログをリンクに追加する



アクセス(2007.03〜)



うどん教室 最終日
2月は毎日曜に行われた県立かほく青少年の家の「うどん教室」も最終日でした。

思い起こせば、かほく青少年の家では2009年、2012年、2013年3回、2014年、2015年3回、2016年2回、2017年4回、2018年4回、2019年5回、2020年3回と、計27回の教室をし累計で1000~1500名?という数の方々にうどん作りを教えたことになります。

12C_1943.jpg

そしてあとは3月の中旬にある「漫画教室」?での昼食のうどんをケータリングするのみ。


教室そのものは大変意義のあることだと考えるし、子供たちの楽しそうな姿を見るのは嬉しいもの。しかしその裏側では契約の事で少々問題があり・・・・むろん金銭的な問題ではありません。
少なからずこういった社会への貢献の一環として活動できることは有難い話で、自分自身もボランティア精神の要素は強く、少々の無理は致し方ないとも思っていました。しかし安全面を考えると・・・・それで今年は事前に条件を提示し了承してもらっていたにも関わらず・・・・

あまりネット上で詳細を書くのもどうかと思うので簡単に言えば、「私が契約条件として提示し約束した内容を相手方に守ってもらえなかった」ということです。

だから来年度、もし声がかかった時は引き受けるべきか否か・・・・悩んでいます。
大人どうしが一度交わした約束ですからね~。

私はちょっと嫌と思っても割と断らないほうではあるのですが、一度裏切られて嫌と思うと徹底的に頑固になるようです。(笑)


     ←Blogランキング、よろしければクリックを。
  
 

山道に階段
イノシシのせいで水浸しにされて鋤けなかった田んぼの水が止まったので鋤きました。

20200211193531e18.jpg

その後、先日カットして準備した杉の木を運搬車に積んで山に向かいました。

2020021119353208d.jpg

家のお墓に至る小道が滑りやすく危険なので、階段状にします。
既存の石の階段は極力利用しつつ、杭を打って横木が動かないように止めます。

20200211193529475.jpg

くい打ちで汗だくになりましたが、上から下まで階段で行き来ができるようになりました。

20200211193528fc3.jpg

これで滑りにくい階段ができたので足の悪い人でも上がり降りが少しでも安全にできるはず。
防腐剤などを塗ってないので数年ぐらいしか持たないかも・・・・
ですが、また少しづつ補修すればよしということで。




     ←Blogランキング、よろしければクリックを。
  


うどん教室連日 その2
先週に引き続き今週も2日連続のうどん教室でした。
8日は高知市の旭文化センターで親子教室、そして9日は県立かほく青少年の家で教室。

2020020920220184b.jpg

旭文化センターでは親子教室は初とのことで、館長さんも「子供さん一緒の教室は大歓迎」と喜んでくださいました。

9日は寒くて朝は雪が舞うお天気でした。

200209202204113.jpg

無事にうどんもできて恒例のお昼うどん、かほく青少年の家の教室に参加された子供さんには、なんと終了証が授与されるとのこと。

200209202203721.jpg

自分の場合は何枚もらえるんだろう?(笑)



     ←Blogランキング、よろしければクリックを。
  
  

木材の加工
2月6日は昼間の平野部でも初めて霙(みぞれ)が降って寒かったですね。
いつもは静かな田舎も午後にはパトカー(覆面含む)6台が相次いで奥に向かって走るという賑わいがあり「何があったんだろう?」と思いました。
しばらくして救急車が一台出て行ったのも何か関係があるのかな?

さて本題・・・・

お墓に至る坂の小道が滑りやすく危ないので、階段状に滑り止めを作りたい。
そう思って、先日共同作業で切った杉の木を少しもらって帰り、家で加工しました。

20200130134559de9.jpg

これを並べて坂道に段差を作ります。
そして下の写真の杭を打ち込んで動かないように止めて階段を作るという算段です。

20200130134557e6d.jpg

長さとかの調整は現場でチエンソーやのこぎりで加工します。
自然素材なので山で腐っても問題なし、環境にやさしい細工です。
ただ、数年しか持たないかも知れませんが、まぁ材料代はタダですので良しとします。

少し乾燥させて、後日施工したいと思います。

     ←Blogランキング、よろしければクリックを。
  
 

うどん教室連日 その1
門先の梅の木、けっこう花が増え綺麗になってきました。

20200201082808d63.jpg

さて、2月1日に高知市の朝倉文化センターで教室をして、2日は県立かほく青少年の家で教室をしました。

朝一、青少年の家の厨房で出汁を作りつつ裏山を見ると梅の木に小鳥が・・・・
「梅にウグイス?」なかなか風流だなぁと、車に常備している双眼鏡を出してきて観察していると、それはウグイスではなく「メジロ」でした。花の蜜を次から次へとすばしっこく飛び移りながら吸っています。
メジロも久しぶりに見たなぁ・・・・・と、別の数羽の小鳥が飛んできました。
「今度こそはウグイスか?」

しかし・・・・・よく見ると・・・・スズメ(笑)

20200203215922889.jpg

お昼はみんなで「うどん定食」
準備ができて順番に入ってきます。半セルフ方式でスタッフさんが対応、この後まだ60人近くの列があります。本物のうどん屋さんなら凄い繁盛店ですね。

202002032159202ff.jpg

私もご相伴にあずかり、無事に終了しました。

20200203215923917.jpg


この後の2月の教室は

8日:高知市の旭文化センター
9日:かほく青少年の家
16日:かほく青少年の家       と続きます。


     ←Blogランキング、よろしければクリックを。
  

梅の花が咲き始めた
今年は暖冬な感じですが、雨も多くて先日は台風バリに荒れましたね。
なんと雷まで鳴ったのには驚きました。

さて庭と門先にある梅に花が付き始めました。

門先にある しだれ梅
20200128195628e38.jpg

庭先の梅
20200128195627bb5.jpg

まだまだ花は少ないですが、これから徐々に増えていきます。

20200128195625d24.jpg

ツバキも庭の周りのあちこちで少しづつ咲いたり落ちたり・・・・・
まだまだ春ではないですが、少しづつ春の兆しが近づいているのを感じられます。


     ←Blogランキング、よろしければクリックを。