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☆☆☆ うどん 粉ぼれ話 ☆☆☆
うどんに魅せられ・うどんを食べ・うどんを打つ・怪しげな「幻の山雀」ブランドを確立。


プロフィール

山雀

Author:山雀
 
俺って釜あげ犬?
いえ四国犬「ヤマト」です。
一応由緒正しい純血種天然記念物に指定されてるけど知らない人が多いみたい。
主人はうどんに凝って何を考えてんだかね〜。「幻の山雀」なる怪しいうどんブランドを作ってしまったよ。
俺にもたまには肉うどんの一杯も食わせろワン!



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アクセス(2007.03〜)



寒いはずだわ・・・・
去る23日は天皇誕生日、この日は一日中曇り空で寒い一日でした。
この寒さの中でも水路保全はしなければならず、裏山の水路に向かっていると・・・・

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谷川にある木の枝にツララが付いてました。こりゃ寒いはずだわ。

20220223184802771.jpg

家のある集落を下に見ながら水路を歩いて、最終地点まで行くと・・・・・
こりゃ大物がたくさん引っかかってるなぁ。

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前日に強い風が吹いていたので、こういった大きな木や竹が流れてきていました。こういった物が途中で引っかかると水路が溢れてしまいます。冬の寒い時期は特に多くて面倒です。

この日の夕方5時前から風呂をためて湯船に入って温まっていたら・・・・ちょうど5時におそらく米軍らしき航空機が家の上空を飛んで行きました。
音の感じから、またかなりの低空飛行だったと思います。さすがに湯船から裸で外に飛び出すことはできませんでした。
ちょっと防犯カメラを空が映るようにとりつけてみようかなと思っています。


 
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鹿肉丼🍜
平日の朝の空いている時間帯に道の駅へ寄ってみました。
すると初めて見る👀物がありました。

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牛丼?にしては肉の感じが違ってます。

お!鹿肉丼🍜

時折、寄っていたのですが初めて見ました。
値段は800円と少し高いけど買って帰りお昼に食べてみました。

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予想通りの味で悪くない。自分的には??だけど椎茸も入っています。
上に散らしている柚子皮の香りが効いていますね。
牛丼よりもヘルシーだと思います。今度は冷凍してある鹿肉で自分も作ってみようかな。

 
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警察はどこまで個人情報を知っている?
久しぶりに自分が借りている駐車場に無断駐車するフトドキ者が。
敷地付近の店に聞いてみたが該当者はなく、かといって自分の車を合法的に停める場所もないので、取り敢えず車をブロック(笑)

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さてどうしたものか。

そうだ!以前にも同じことがあり警察に電話して、すると程なくして「持ち主に電話したので少し待ってて下さい」と警察から返事があった。
なぜ携帯がわかった?という疑問があったが、じゃ今回も試してみようと警察に電話してみた。
車のナンバーを伝えて10分ちょい待っていると、持ち主が帰って来た。
相手の口ぶりからして、たまたま帰って来たのではなく警察から電話があり急いで来た様子。それと同時に自分にも警察から電話があった。
少し離れた店舗の駐車場と思って置いたようで先に謝ってきたので許してやった。

それよりは何故これだけスムーズに連絡ができるのかが気になる(笑)
普通に推測できる手順は、まず車のナンバーから持ち主を特定、自宅に電話、家族に携帯を聞くか電話してもらうということになるだろう。
だが独居だったり家電話がない場合や家族が留守の時はそこで行き詰まりとなる。
車検登録時に書類に携帯番号を書いてたっけ?
まあいづれにせよ、こういった事態に連絡がすぐ取れるのは有難いが、反面どこまで個人情報を把握する仕組みがあるのか興味深いし悪用されるとヤバい。(たまに警察官のそういった犯罪もあったね)

時折、警察官が家を回って聞き取りをすることがあるようだが、そういった情報も合わせて個人情報として一括登録しているのかも知れない。
自分も古物商関係で訪問を受けたことがある(それはあり得ること)が、それとは別に田舎でたまたま行ってた親族の家でその家の状況を説明したのが一回目、そしてその後に自宅に戻ってからまた同じ駐在が来て向こうもビックリ(笑)

4ヶ月に一度は警察ヘリコプターが上空監視に来るわ、私は何かしら監視対象?
やはり低空飛行の米軍機を撃ち落とす宣言が不味かったのかしら?(笑)

 
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気前のいい姉
日本中がコロナ蔓延でウンザリな毎日ですね。
高知も遅れて都会の仲間入りをし300人を突破してしまいました。
非常事態となり、また飲食店に休業補償?
しかし今回の第6波は飲食店からのクラスタはほとんど聞きません。
飲食店やカラオケ等に行くことを皆がきちんと考え行動あるいは自粛をするようになったからなのかも知れません。

確かに飲食店は開けないと収入は無くなります。補助金で儲かった小さな店もあれば、それでも赤字の店もあるでしょう。
しかし自分のようなフリーランスの場合は補助金は一円も無くて、1月だけでいうと仕事のキャンセル数件で約10万円も減収になってます。
こういった人もいるんですよ知事さん~💦

そんなうちひしがれた気分の時、姉から小包📦️が来ました。
アイデア生活用品、バレンタインチョコ🍫、そして····ん?

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現金100万?✨

おぉ~、気前のいい姉を持って幸せいっぱい‼️
しかし、よく見ると····

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うっ!やられました。

さすが私の姉です(笑)


 
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梅に鶯?
先日、バイト先で昼休みに散歩していたら、小鳥が木にとまりました。
お?よく見たらなんとも懐かしい小鳥でした。

携帯で撮って無理やり拡大したので見えにくい。
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そうです、可愛い「メジロ」でした。
今は飼育は禁止されてると思いますが、子供の頃は割りと多くの方が飼っていて、自分もメジロを囮にして新たなメジロを捕ったものです。
よく鳴くメジロが良いメジロでした。山でメジロを鳴かしたら、どこからともなくメジロが寄って来ます。
周囲の留まりやすい場所に、木の枝のごとくトリモチを巻いた棒をかけておいて離れて見ていたら、いとも簡単に捕れました。

よく「梅にウグイス」と言いますが、鳴き声の可愛さはメジロも結構可愛いです、ウグイスみたいにメロディーはないですが。

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ウグイス····ウグイス嬢
去る6日は県議の補欠選挙で、また立ち会いをしてました。

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しかし補欠選挙への関心は薄くて投票率は低く、朝7時から始めても最初の投票者が来たのが一時間半過ぎてからでした(笑)
過去にないほど暇な1日でした。


 
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水路の管理
いつも水路の管理をしている担当が足を痛めて、自分が代わりに毎日やっています。
まずは家からドローンを飛ばして物が詰まりやすい数百メートルを見て、それから身仕度の準備をして家の裏山に上がり水路をたどり終点までゴミを除きながら歩きます。

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時折、上の写真のようにかなり詰まった状態があり、もうすぐ溢れそうです。

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これを除去して、流れたゴミと一緒に終点まで歩きます。
水の落とし口や水路の継ぎ目そしてカーブなどが引っ掛かりやすいところです。

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最後のきついカーブを通り、やっと終点です。
終点で落ちて集まったゴミを掬い運搬車に積み上げて廃棄場所まで運びます。
冬の今頃は風の強い日が多くて、落葉や木の枝など沢山流れて来るので見張りは毎日、最終地点でのゴミ除去は2~3日に一回必要です😰


 
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また金がいる仕組み
ドローンを飛ばし始めてから8カ月が経ちました。
今は地区の基幹水路監視を目的に飛ばす毎日で、いちいち山に上がって歩かなくとも水路の状況がわかるのですごく重宝しています。

国土交通省に飛行申請して管轄空域である大阪航空局から許可・承認をもらい正規に飛ばしているのですが、これに輪をかけて規制が強くなるようで・・・・
そして噂は噂でなく・・・・なんと今年の6月からは国土交通省航空局に届出・登録をしないといけない事になりました。

「え?今の承認とはまた別に登録が必要って? しかも有料って?」

飛行許可は管轄する航空局 (申請窓口は国土交通省のホームページから)
機体登録申請は国土交通省 (こちらも申請窓口は国土交通省のホームページから)

しかしながら、その連携は?・・・・・・今のところリンク(連携)しておりません。とのこと。

は?ということは、それぞれ別々に申請して登録認証・飛行許可をもらう必要があります。
いやいや、どうこう言う前にそこを一元化して発布しろよと言いたいところです。
更に操縦免許制度も今年末には始まるとも言われていますので、さらに面倒に?

とりあえず決まったことは、今年6月以降の申請機体には、自分の登録番号等を自動的に発信する仕組みが求められることから、そういった外付け機器が必要、あるいはそれを見据えて内臓された新商品を使うしかない。(価格も高くなるね)
ところが外付けの場合、法を守る為に付ける機器で一定以上に重量が増えたら違法状態になるので、別途改造の申請が必要になることになるかも?という矛盾。
ただしこれには猶予期間があって、6月20日までに事前登録した機体は信号発信のシステムがなくてもOKということで、急いで登録申請しました。要するに6月までに登録すれば今のままでOKということ。

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登録はネットでできるのですが、登録料は身分証明にマイナンバーカードを使う人は安くて900円?しかしそれ以外は1450円もいります。
やはりマイナンバーカードを作らすように国は動いていますね、作らないといかんのかなぁ?まだ保険証としても田舎病院じゃあ使えないし、まだほとんど使い道がないけど。

とりあえず本人確認にはよくある運転免許証でも大丈夫なのですが、ネットで表示されたQRコードをスマホで読んで顔写真を撮り、さらにその時に顔を近づけたりの動体も確認されます。そして免許証を3つの角度から撮影してと、なかなか手の込んだものでした。

審査中となって翌日、登録手数料の振込通知が表示されていたので、自分が使ってるインターネットバンキングのペイジー(Pay-easy)を初めて使って入金しました。
確かにこりゃ便利ですね、払うとすぐに審査・手続中となっていました。

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国交省のDIPSから申請でき、確かに家にいてすべて手続きできるのは便利ではありますが、PCとかネット環境がなければ凄く面倒なことですね。
とりあえず持ち主を明らかにする登録するだけなので、申請・入金・完了と3日で登録番号が発給されました。
何をするにも金・金・金ですね~。

機体には認可を受けている機体という事で、番号を貼っとけとのことで貼っておきました。

登録した番号(車でいうナンバープレート)
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大阪航空局の承認番号(禁止された場所や方法で許可を受けてるもの)
· 人口密集地域での飛行
· 人や物件から30m未満の飛行
· 夜間飛行
· 目視外飛行
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あさり産地偽装問題
熊本県産アサリ、その実は97%ほどが中国産アサリだったというニュースが聞こえてきた。
産地偽装・・・・どこでも何でも普通にやってるとは思いますが、ちょっと97%は驚きですね。

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        こちらは当ブログの過去画像で「アサリうどん」

買い物をするときに、表示を信じてでしか買えない消費者にとっては裏切られた気持ちになるのは確か。
産地の偽装表示で価格を吊り上げてたら腹が立ちますね。

この問題どうなるのかを見守りたいと思いますが、他にも食品でも色々と不可思議なことはたくさんあります。

いくつかあげてみると・・・例えば

和牛と国産牛
日本生まれの日本育ちは和牛
牛を輸入して3カ月以上日本で育てたら国産牛

以前、業務スーパーで牛肉パックの表示に「和牛」と「国産牛」が同時に書かれていて、担当を呼んで「これってどっちが本当ですか?」と聞いたら、意味がわかってないようで和牛も国産牛も同じなんじゃね?という感じでした。

カツオ
たとえば太平洋の同じ漁場で捕って、
和歌山の漁港に水揚げすれば和歌山産
高知県の漁港に水揚げしたら高知産

栄養ドリンクなど
ドラム缶ほどのドリンクの中に一滴でも朝鮮人参エキスが入ってたら表示OK(今はどうなのかな?)

新潟県魚沼産コシヒカリ
いま全国どこでも売っていて買えるが、魚沼地区で取れる米の量では絶対に足りるわけない。
30kgの米の中に1粒あればOKなのか?

食品表示法など見ていると以下のような表記があるので、良くないことをしようと思えばどうにでもできるのかも?

「表示欄に産地を表示するためには、農産物検査の産地証明を受けている原料米であることが必要でした。しかし、平成23年7月に米トレーサビリティ法が完全施行され、同法により産地情報が伝達されている原料米を使用した場合には、農産物検査の産地証明を受けていなくても、産地を「○○県産(産地未検査)」として表示できるようになりました。」

しかし魚沼産コシヒカリ100%が全国で買えることは絶対にありませんね。
もしや袋の中にそれこそ一粒でも入っていれぱ名乗れるとか?(笑)

とにかく地図を見れば魚沼地区がどれぐらいの面積なのかがわかります。



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バッテリーコレクション?
タイトルどおりに読むとバッテリーを収集しているように取れますね。
しかし、本当の意味は同じバッテリーを使える道具のコレクションということ。

家で細工を色々とするのに道具が必要で、足りない物を買うのですができればコードレスが便利です。
そこで収集の始まり(笑)

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写真の右下にあるバッテリーを充電し、どれにでもカチンとはめて使います。
左上から「ブロワー」「エアコンプレッサー」「カンナ」「ジグソー」

さらにファミリーが追加されました。

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上の赤いのは普段使っているエンジンのチェンソー、下がバッテリーのチェンソー。
この小さなチェンソーは直径15cmまでの木を切ることができるので、切り倒した木を更に小さくする時に重宝します。
軽いので片手で持つことができます。

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この手の道具で有名なメーカーは「マキタ」、ブロワーはマキタですが、他は「なんちゃってマキタ」で安価に購入できます。
プロ用としては疑問符が付くかも知れないけど、日曜大工には充分使えます。

またバッテリーも「なんちゃってマキタ」でマキタの機器は勿論なんちゃってマキタの機器にもピッタリ。
このバッテリーが意外と購入価格のウエイトを占めるので、バッテリーが使い回せるのは経済的。
ですから機器を購入する時にバッテリー無しで購入します。だからかなり安く買えます。
現在はバッテリー4個で回していて、これで充分使えています。
まだ買いたい機器もあるけど、また働いてそのうち買えたらいいかな。


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