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☆☆☆ うどん 粉ぼれ話 ☆☆☆
うどんに魅せられ・うどんを食べ・うどんを打つ・怪しげな「幻の山雀」ブランドを確立。


プロフィール

山雀

Author:山雀
 
俺って釜あげ犬?
いえ四国犬「ヤマト」です。
一応由緒正しい純血種天然記念物に指定されてるけど知らない人が多いみたい。
主人はうどんに凝って何を考えてんだかね〜。「幻の山雀」なる怪しいうどんブランドを作ってしまったよ。
俺にもたまには肉うどんの一杯も食わせろワン!



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アクセス(2007.03〜)



裏方スタッフ紹介
イベント前の仕込みや準備は、目が回るほどの忙しさ!
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ホント 爽(そう)なんです! 

そこで助っ人にと雇ったのが・・・イベントの準備に役立つ頼もしい裏方さん。

その名は・・・ ネギスライサー!? たぶん。    (入手した時の過去記事

120824-0.jpg

使い終わった後のお掃除が包丁とまな板よりは面倒ですが、手早く細かく刻めていい仕事してくれるんですよ、これが。指を切る心配もなく時間の節約ができます。

・・・というわけでネギ刻みは機械化ですが、うどんは手打ちにこだわりたい山雀でした。
 

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