☆☆☆ うどん 粉ぼれ話 ☆☆☆
うどんに魅せられ・うどんを食べ・うどんを打つ・怪しげな「幻の山雀」ブランドを確立。


プロフィール

山雀

Author:山雀
 
俺って釜あげ犬?
いえ四国犬「ヤマト」です。
一応由緒正しい純血種天然記念物に指定されてるけど知らない人が多いみたい。
主人はうどんに凝って何を考えてんだかね〜。「幻の山雀」なる怪しいうどんブランドを作ってしまったよ。
俺にもたまには肉うどんの一杯も食わせろワン!



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アクセス(2007.03〜)



創作うどん・カルボナ~ラ風
和風パスタが誉められたので調子に乗って以前にも紹介したことのあるメニューを作った。
ポイントはフィットチーネ風の平打ち麺。

28991.jpg

モチモチの釜揚げ麺にクリーミーなソースがよくからんで美味!
黒胡椒の香りも効いて、気分はイタリア~ン♪

28992.jpg


と、こういう遊びをしながら夜遅くまで仕込んだ麺で、只今イベント開催中!!
260食用意しておいたので、たぶん大丈夫かと・・・・
売り切れたら食べたいという職員さんに怒られるからね~。
なんせ前評判のみが先走りして「すごく美味しいらしい」ということになっている。

ホンマええんやろうか・・・・・・
 
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