☆☆☆ うどん 粉ぼれ話 ☆☆☆
うどんに魅せられ・うどんを食べ・うどんを打つ・怪しげな「幻の山雀」ブランドを確立。


プロフィール

山雀

Author:山雀
 
俺って釜あげ犬?
いえ四国犬「ヤマト」です。
一応由緒正しい純血種天然記念物に指定されてるけど知らない人が多いみたい。
主人はうどんに凝って何を考えてんだかね〜。「幻の山雀」なる怪しいうどんブランドを作ってしまったよ。
俺にもたまには肉うどんの一杯も食わせろワン!



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アクセス(2007.03〜)



2月のうどん教室、1回/6
県立香北青少年の家で教室をしてきました。
ちなみに2月にはこちらで4回も教室があります(汗)

遠くに白髪山(1770m)が雪をかぶって富士山みたいに綺麗です。
向かって左は綱附森(1643m)こんなに見える環境、素晴らしいですね~。
150202-00.jpg

(香北青少年の家玄関)
150202-0.jpg

教室中にはなかなか撮影する暇が無く、結局は試食タイムに撮るパターンです(笑)
150202-2.jpg
(画像はボカしてあります)

できた麺を茹でるのに調理場の回転大釜をお借りします。(火力があって便利です)
150202-1.jpg

しかし調理の方が作ってくださるトッピング、嬉しいですね~~。
150202-3.jpg

今日は小学4年~6年生だったので作業も順調に早くできました。
しばらく会ってなかった御近所のお子さんにも会ってビックリ!大きくなりましたね~。
家の犬(ヤマトくん)を時々見に来てくれる子です。また見に来てあげてね。 

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