☆☆☆ うどん 粉ぼれ話 ☆☆☆
うどんに魅せられ・うどんを食べ・うどんを打つ・怪しげな「幻の山雀」ブランドを確立。


プロフィール

山雀

Author:山雀
 
俺って釜あげ犬?
いえ四国犬「ヤマト」です。
一応由緒正しい純血種天然記念物に指定されてるけど知らない人が多いみたい。
主人はうどんに凝って何を考えてんだかね〜。「幻の山雀」なる怪しいうどんブランドを作ってしまったよ。
俺にもたまには肉うどんの一杯も食わせろワン!



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アクセス(2007.03〜)



2016県立かほく青少年の家で教室②
さてさて、かほく青少年の家での教室の二回目です。裏山を見ると梅の花が咲いており、枝に複数の小鳥の姿がありました。
「おっ、梅にウグイス?こりゃ風流だな」と喜んだものの妙に声が違う。
まさかの鳥インフルエンザで声変わり?(笑)
160211-1.jpg

よく見るとウグイスではなく・・・・・・ 雀でした~~(爆)

さて気を取り直して教室です。
160211-2.jpg

二人一組みで取り組みます。

160211-3.jpg

協力してできた快心の力作うどん!(トッピング欲張り、麺が見えん!)

160211-4.jpg

今回のうどんは・・・・子供たちの作る麺もよくできてたし出汁も天ぷらも最高!
面白がって極薄に延ばした子供の麺は幅広のきしめん風にカット。
しかしこれがまた面白い食感を醸し出して良かったですね~。

皆さん、とても上手くできました~!


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