☆☆☆ うどん 粉ぼれ話 ☆☆☆
うどんに魅せられ・うどんを食べ・うどんを打つ・怪しげな「幻の山雀」ブランドを確立。


プロフィール

山雀

Author:山雀
 
俺って釜あげ犬?
いえ四国犬「ヤマト」です。
一応由緒正しい純血種天然記念物に指定されてるけど知らない人が多いみたい。
主人はうどんに凝って何を考えてんだかね〜。「幻の山雀」なる怪しいうどんブランドを作ってしまったよ。
俺にもたまには肉うどんの一杯も食わせろワン!



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アクセス(2007.03〜)



「幻の夜鳴きうどん」(笑)なんとか終了
8日(土)の朝、お天気状況が気になり会場に行って見た・・・・・

161009-14.jpg

水たまりアリ!でも着々と準備が進められていました。
そんな訳で自分も当初の予定より早く準備して1時間半ほど早めに開店。

161009-13.jpg

そして幸いにも雨も少な目でそれなりにお客さんも来てくださいましたが・・・・・・・
雨天ゆえに客足も鈍く売り上げも遅いだろうという予測は的中、予定にしていた終了時刻になっても全部売り切ることはできませんでしたが、おおむね予想通りの結果で終了。

161009-12.jpg

珍しく味見をしてみました。(笑)
今回は出汁がすごく旨かったと自汁自賛!
熊本県産小麦もたっぷりで、いつもと少し違う美味しさでした。

閉店後の夜中にはけっこうな雨が降ったらしいですけど・・・・・

関係者の皆様、ご参加いただいた皆様、そして何よりうどんをお買い求めいただいた皆様、どうもありがとうございました。
そしてお疲れさまでした。


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