☆☆☆ うどん 粉ぼれ話 ☆☆☆
うどんに魅せられ・うどんを食べ・うどんを打つ・怪しげな「幻の山雀」ブランドを確立。


プロフィール

山雀

Author:山雀
 
俺って釜あげ犬?
いえ四国犬「ヤマト」です。
一応由緒正しい純血種天然記念物に指定されてるけど知らない人が多いみたい。
主人はうどんに凝って何を考えてんだかね〜。「幻の山雀」なる怪しいうどんブランドを作ってしまったよ。
俺にもたまには肉うどんの一杯も食わせろワン!



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アクセス(2007.03〜)



犬と蓮華と鰹ダシ
ヤマトと自宅の白れんげの田んぼで遊んだ。
20080407-1.jpg

久しぶりに田んぼに入ったヤマトはちょっと はしゃいでました。

そして久しぶりにダシをつくりました。
出来上がったあとは冷水で冷やしてペットボトルに小分けして、-20℃で冷凍します。
20080407-2.jpg

ダシに使った鰹節の一部はヤマトのおやつにもなり、シイタケや昆布とともにタケノコを煮るのに
一緒に入れて無駄なくいただきました。
 
 
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