☆☆☆ うどん 粉ぼれ話 ☆☆☆
うどんに魅せられ・うどんを食べ・うどんを打つ・怪しげな「幻の山雀」ブランドを確立。


プロフィール

山雀

Author:山雀
 
俺って釜あげ犬?
いえ四国犬「ヤマト」です。
一応由緒正しい純血種天然記念物に指定されてるけど知らない人が多いみたい。
主人はうどんに凝って何を考えてんだかね〜。「幻の山雀」なる怪しいうどんブランドを作ってしまったよ。
俺にもたまには肉うどんの一杯も食わせろワン!



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アクセス(2007.03〜)



あんかけ海鮮チャーハン
たまに食べたくなるメニュー手の混んだ「あんかけ海鮮チャーハン」
20080423-1.jpg

このグツグツ煮たっている鍋の底から混ぜ返すと・・・・・・
20080423-2.jpg
香ばしいオコゲが出てきます。

このオコゲのパリパリがたまらん~~~♪
 
今度はこれを活かしたうどんメニューつくってみようかな。
 
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この記事に対するコメント

>今度はこれを活かしたうどんメニューつくってみようかな。

鉄鍋もたっぷりあるしっ!

さぁ レッツトライ!!

【2008/04/23 22:30】 URL | もとp #RQkUwFjs [ 編集]


もとpさん
そそそ、鉄鍋だけはたっくさんあります〜〜。
あとは発想と材料と技術、それにちょっぴり愛情のエッセンス!?
失敗したらウンチクでごまかす!
  

【2008/04/23 22:48】 URL | やまちっち #JHiVQ306 [ 編集]



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