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☆☆☆ うどん 粉ぼれ話 ☆☆☆
うどんに魅せられ・うどんを食べ・うどんを打つ・怪しげな「幻の山雀」ブランドを確立。


プロフィール

山雀

Author:山雀
 
俺って釜あげ犬?
いえ四国犬「ヤマト」です。
一応由緒正しい純血種天然記念物に指定されてるけど知らない人が多いみたい。
主人はうどんに凝って何を考えてんだかね〜。「幻の山雀」なる怪しいうどんブランドを作ってしまったよ。
俺にもたまには肉うどんの一杯も食わせろワン!



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アクセス(2007.03〜)



新たなる挑戦 -試食編-
ついに麺と出汁が完成しました。
ちゅうことでお昼に職場で試食~~~~~~~。
My大鍋は持ち込んだまま常置しています。(どんな職場やねん!?)
090316-1.jpg
約10人分の麺とネギ、出汁を持参。シンプルにかけうどんです。

少な目の量で15杯ぐらいに分けました。

人の口は面白い。これに限らず濃いと言えば薄いと言う人もいる(笑)
あまり一人の意見だけを傾聴しても問題ありで悩みの泥沼にはまるから、おおすじの集計をして平均点をとるなり、共通して多い意見は参考にするなど取捨選択が必要。

だいたいの手ごたえを掴んできました。あとはどのあたりに集約し微調整していくかは、結局自分の好みや判断になりますね。

本日の意見による点数は・・・・・・・ 84点ぐらいかな。
100点というのはありえないので、おおむね90点が目標値です。

         ←Blogランキング、きょうは何位かな?
 
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この記事に対するコメント

ども♪(・・)ノ
ウッドストックです。

おいしそうだぁ〜
ぼくの結婚式でも試食会をしてほしいです(笑)
結婚式・・・いつになることやら。。。でもぜひお願いしたいなぁ♪

そうそう、例のおうどん屋さん。僕の知人も代表と同じ意見でした(笑)うどんについては食べてから感想をMLで★

【2009/03/16 22:32】 URL | ウッドストック #- [ 編集]


ウッドストック さん
やりましょう、ウッドスットクさんのうどん結婚式。
ただし会場は露天のテントとなりますが・・・笑
祓祝詞ぐらいなら私できますよ(わたし何者?)
そして引き出物は生麺と出汁ですな。
いやうどん玉と麺棒がいいかな?
 
例のところ・・・なるほど・・・MLで教えてください。
 

【2009/03/16 23:35】 URL | やまちっち #JHiVQ306 [ 編集]


このコメントは管理人のみ閲覧できます

【2009/03/17 00:50】 | # [ 編集]


(笑)
いやいや露天なんて(^^;)
ちゃんと披露宴会場の一角にお店スペースを♪
その時はホテルと交渉しなきゃ★

今日のお昼はまるしんかな♪

【2009/03/17 08:28】 URL | ウッドストック #- [ 編集]


ゆいさん
それは大変お困りでしょう。空港まで来てくだされば迎えに行きましょうか?
成田空港より出ているニューギニア航空の直行便にて南へ5,000km、ジャクソン国際空港までは6時間25分ぐらい。日本との時差も1時間しかなく、今やダイビングやフィッシングなどのマリンスポーツを中心に、隠れリゾートとして密かに人気を呼んでいるパプアニューギニアですが・・・。
 

【2009/03/17 08:52】 URL | やまちっち #JHiVQ306 [ 編集]


ウッドストックさん
そうですか、まぁ台風とかお天気のことを考えれば
室内が無難ですかね。(そうじゃなくとも室内でしょう・・・・)
 
でも結婚もう具体的に決まってるようですね、おめでとさんです♪
 

【2009/03/17 08:56】 URL | やまちっち #JHiVQ306 [ 編集]


いえいえ、結婚まだですぅ。
決まったら本気で依頼しますね♪

だってそこらへんのうどん屋よりうまいんですもん(^○^)Y 山雀うどん★

【2009/03/17 15:12】 URL | ウッドストック #- [ 編集]


>いえいえ、結婚まだですぅ。

でも相手はおるんやろ? ←かなりシツコイ

そうなったら御祝儀価格で1杯末広がりの800円で200人として・・・・
ぎょ!じゅ・じゅうろくまんえん!v-10 ←あさましい皮算用

【2009/03/17 15:18】 URL | やまちっち #JHiVQ306 [ 編集]


加○吉の冷凍うどんにしときます(>へ<)
深い話はうどんでもすすりながら♪

【2009/03/17 20:28】 URL | ウッドストック #- [ 編集]


ウッドストック さん
はいはい了解です(笑)

【2009/03/17 20:35】 URL | やまちっち #JHiVQ306 [ 編集]



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