☆☆☆ うどん 粉ぼれ話 ☆☆☆
うどんに魅せられ・うどんを食べ・うどんを打つ・怪しげな「幻の山雀」ブランドを確立。


プロフィール

山雀

Author:山雀
 
俺って釜あげ犬?
いえ四国犬「ヤマト」です。
一応由緒正しい純血種天然記念物に指定されてるけど知らない人が多いみたい。
主人はうどんに凝って何を考えてんだかね〜。「幻の山雀」なる怪しいうどんブランドを作ってしまったよ。
俺にもたまには肉うどんの一杯も食わせろワン!



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アクセス(2007.03〜)



温玉ぼっこうどん
110608-2.jpg

牛スジの煮込みと温玉が入ってる。

温玉を潰すと・・・・・こんな感じ

110608-3.jpg

最近時間があれば、しばらく行ってない高知のうどん屋さん再訪問をしています。

110608-1.jpg
 
近日、高知市内に新しいうどん屋さんができるということもあり、市内を中心に各店の個性や特長を見直しています。

新店の情報は折を見て紹介しますね。
 
 
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この記事に対するコメント

うどんが輝いてますね(^^)

牛スジの煮込みと温玉が入ってるんですね?

どちらも
好きな食材なので

食欲をそそられます

四国は何処にいっても

うどん美味しそうですね~(^^)

【2011/06/08 13:55】 URL | レスキュー #sNmeE86I [ 編集]


レスキュー さん
高知も面白いメニューがありますが、最近の香川も
代替わりしたせいか、面白いメニューが増えましたね。

これはあり!!とか、これはないやろ~~みたいな
新たな発見もうどんの楽しみ方のひとつですね。
 

【2011/06/09 00:30】 URL | 山雀 #JHiVQ306 [ 編集]



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